Genuss für jeden Anlass
Genießen Sie köstliche saisonale und regionale Schmankerl vor der traumhaften Kulisse des Neusiedlersee’s.
In der liebevoll eingerichteten Seestub’n oder im Freien auf unserer Terrasse bekochen wir Sie täglich bis 21 Uhr.
In unserem Strandimbiss gibt es Kleinigkeiten für den Hunger zwischendurch.
Unser SAISONALES Angebot vom Podersdorfer Spargel
SUPPEN
- Erdäpfel-Eierschwammerlsuppemit Schwarzbrotchips
VORSPEISEN
- Blattsalat mit Eierschwammerlin Himbeeressig mariniert, mit Rohschinken und Käferbohnen
- Veganohne Rohschinken
UNSERE GERICHTE MIT EIERSCHWAMMERLN
- Eierschwammerl Gulaschmit Böhmischen Knödel und Zwiebelbutter
- Eierschwammerl Risottomit frischem Parmesan und Salat
- FiletpfandlFilets vom Rind und Schwein mit Steinpilz-Rotweinsoße und Williams Kartoffeln
- Hühnerbrustfiletauf Burgenländischen Bauernspätzle mit Eierschwammerl-Kürbiskern Duxelles
- Schweinefiletin einer Eierschwammerlsauce auf Pappardelle Nudeln mit Prinzessbohnen im Speckmantel
- Zanderfiletauf Eierschwammerl Risotto mit Paprikaschaumsauce
Unsere Klassiker
Suppen & Vorspeisen
- Rindsuppemit Frittaten, Nudeln oder Backerbsen
- Fischsuppe
- Windsurfersalatgebratene Streifen vom Schwein, Rind und Pute mit gemischtem Salat
- Carpacciovom Seewinkler Steppenrinder Rohschinken mit Cocktailtomaten, Bio Schafkäse und Rucola mit Balsamico verfeinert
- Kalter SchinkentellerLardo vom Mangaliza, Rohschinken vom Schwein, Rinderrohschinken, Chili-Spargelspitzen, Cocktailtomaten und Spargelsenf
- Kalter FischtellerRäucherlachs, geräuchte Forelle, Sardinen, Oliven, französischer Salat, Zitronenmelissen-Pesto, Dill Senf und Spargel-Chutney
- Blattsalatmit Joghurtdressing, Ei, Räucherlachs, Oliven und Nüssen
Hauptspeisen
- Wiener Schnitzel mit Pommesvom Schwein oder von der Pute
- Cordon bleu mit Petersilienkartoffelnvom Schwein oder von der Pute
- Fischplatte für 2, 3 oder 4 Personengebratener Karpfen, Wels und Zander vom Neusiedlersee in Mandel-Kürbiskernbutter auf Röstgemüse und Kartoffeln
- gebackenes Karpfenfiletvom Neusiedlersee mit Petersilienkartoffeln
- Roastbeef Baguettemit Rucola, getrockneten Tomaten, Jungzwiebel und Basilikum Pesto
- Mozzarella Baguettemit Tomaten, Oliven und Basilikum Pesto (vegetarisch)
- Sardinen Baguettemit Kapern, getrockneten Tomaten, Oliven, Parmesan und Basilikum Pesto
- Strandburger oder Fischbugermit Ofenkartoffel und Salatgarnitur
Vegane & Vegetarische Speisen
- Ofenkartoffelmit Knoblauch-Sauerrahmsauce, Röstgemüse und Salatgarnitur
- Veggiburgermit Ofenkartoffeln und Salatgarnitur
- Bio-Schafkäse im Zucchinimantelmit Bratkartoffeln und Grilltomaten
- In Sesam gebackener Bio-Schafkäseauf Blattsalat mit Jungzwiebeln und Cocktailtomaten
- Ofenkartoffelmit Kräuter Pesto, Grillgemüse und Salatgarnitur
- Falafelauf Tomatenragout mit Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur
- Zucchinistreifenin Olivenöl mit Tomaten, mediterranen Kräutern und Kartoffeln
Hausgemachte Mehlspeisen
- Burgenländische Mohn Palatschinkemit Weichselragout
- Somlauer Nockerl
- Apfelstrudel
- Topfenstrudel
- Sachertorte
- Marillen Palatschinke
- Hausgemachte Buchtelnin Vanillesauce
- Hausgemachte Marillenknödelmit Zucker und Bröseln
Menüs für Gruppen
Sie planen mit Ihrer Gruppe einen Tagesausflug ins Burgenland? Oder aber planen Sie eine Feier in unseren Räumlichkeiten? Es würde uns freuen Sie bei uns bewirten zu dürfen. Wir haben Ihnen ein paar Menüvorschläge vorbereitet:
Menü I: aus der Wiener Küche
Rindskraftsuppe mit Frittaten
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I) Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln
II) Wiener Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Schnittlauchsauce und Apfelkren
II) Serviettenknödel mit Champignonrahmsauce
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Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
€ 17,50 pro Person
Menü II: Burgenländische Spezialitäten
Knoblauchcremesuppe mit Croutons
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I) Neusiedlersee Karpfen auf cremiger Polenta an Dill-Weinschaum
II) Schweinspörkölt mit Spätzle und Debrezinerradln
III) Vegetarisch gefüllter Paprika mit Paprikaschaum und Erdäpfeln
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Somlauer Nockerl
€ 17,50 pro Person
Menü III: Fit und Gesund
Melone mit Rohschinken
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I) Zanderfilet in Kürbiskern-Mandel-Butter auf Röstgemüse mit Salzkartoffeln
II) Gebratene Hühnerbruststreifen auf knackigem Blattsalat mit Joghurtdressing
III) Spinatpalatschinken mit Bio Schafkäse auf Kräuterrahmsauce
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Waldbeeren-Joghurt-Torte
€ 19,50 pro Person
Menü IV: aus den Bergen
Rindskraftsuppe mit Kaspressknödel
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I) Kürbiskern Cordon bleu von der Hühnerbrust mit Speck und Bergkäse, dazu Petersilienkartoffeln
II) Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Sauerkraut
III) Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Blattsalat
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Apfelstrudel
€ 17,50 pro Person
