Unser ANGEBOT zur Kürbiszeit
SUPPEN
- KürbiscremesuppeSchlagobershäubchen | gerösteten Kürbiskernen | Kürbishippen
SALATE
- Kürbispuffer auf Blattsalatgeröstete Nüsse | Käferbohnen | Joghurtdressing
UNSERE GERICHTE ZUR Kürbiszeit
- ZanderfiletKürbis Risotto | Mandel-Kürbiskern-Butter
- Pannonisches KürbisgulaschPusta-Würstel-Radl | böhmische Knödel
- Kürbis RisottoFrischer Parmesan | Salatgarnitur (vegetarisch)
- Bio Schafkäse im ZucchinimantelBratkartoffeln | Grilltomaten (vegetarisch)
- GnocciKürbis-Bio Schafkäse-Sauce | Parmesanchips (vegetarisch)
- Rehgulaschböhmische Knödel | Rotweinbirne
- FiletpfandlFilets vom Rind und Schwein | kräftige Steinpilz-Rotweinsauce | Williams Kartoffeln
- Schweinsfilet im SpeckmantelKürbisrahmnudeln
- Hühnerbrustfilet gefüllt mit Bio-Schafskäse Gervais und Lardo vom Mangaliza SchweinBauernspätzle |Kürbisrahmsauce
- Karpfenfiletin einer Kürbiskernpanade | Petersilienkartoffeln
- Hirschrückensteakbunte Pfeffer-Cognac-Sauce | Potato Wedges | Butterbohnen
Unsere Klassiker
Menüs für Gruppen
Sie planen mit Ihrer Gruppe einen Tagesausflug ins Burgenland? Oder aber planen Sie eine Feier in unseren Räumlichkeiten? Es würde uns freuen Sie bei uns bewirten zu dürfen. Wir haben Ihnen ein paar Menüvorschläge vorbereitet:
Menü I: aus der Wiener Küche
Rindskraftsuppe mit Frittaten
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I) Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln
II) Wiener Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Schnittlauchsauce und Apfelkren
II) Serviettenknödel mit Champignonrahmsauce
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Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
€ 23,80 pro Person
Menü II: Burgenländische Spezialitäten
Knoblauchcremesuppe mit Croutons
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I) Neusiedlersee Karpfen auf cremiger Polenta an Dill-Weinschaum
II) Schweinspörkölt mit Spätzle und Debrezinerradln
III) Vegetarisch gefüllter Paprika mit Paprikaschaum und Erdäpfeln
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Somlauer Nockerl
€ 23,80 pro Person
Menü III: Fit und Gesund
Melone mit Rohschinken
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I) Zanderfilet in Kürbiskern-Mandel-Butter auf Röstgemüse mit Salzkartoffeln
II) Gebratene Hühnerbruststreifen auf knackigem Blattsalat mit Joghurtdressing
III) Spinatpalatschinken mit Bio Schafkäse auf Kräuterrahmsauce
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Waldbeeren-Joghurt-Torte
€ 25,80 pro Person
Menü IV: aus den Bergen
Rindskraftsuppe mit Kaspressknödel
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I) Kürbiskern Cordon bleu von der Hühnerbrust mit Speck und Bergkäse, dazu Petersilienkartoffeln
II) Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Sauerkraut
III) Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Blattsalat
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Apfelstrudel
€ 23,80 pro Person